Пшениця озима Донецька 48

Різновид — лютесценс.
Сорт середньоранній, колоситься на один-два дні пізніше сортів Донецька 46 та Альбатрос одеський. Висота рослин 95-110 см, достатньо стійкий до вилягання. Прапорцевий листок розташований під кутом 30° до стебла, що збільшує фотосинтетичну здатність сорту.
Сорт Донецька 48 можна висівати як по чорних і зайнятих парах, так і по непарових попередниках. Вищі врожаї зерна порівняно з іншими сортами він формує при вирощуванні при нульовому обробітку ґрунту. Для отримання високих врожаїв зерна сорту Донецька 48 необхідно дотримуватися всіх агротехнічних вимог вирощування озимої пшениці.
Внесений до Державного реєстру сортів рослин України у 1997 році по Степовій та Лісостеповій зонах.
Технічні характеристики

Хворобами уражується середньо, на рівні сорту Донецька 46. Сорт достатньо посухостійкий, хоча позитивно відгукується і на зрошення.
Хлібопекарські якості зерна хороші та високі. Вміст сирої клейковини 28,4%, ІДК-77 одиниць приладу, сила борошна 260 одиниць альвеографа, об’ємний вихід хліба зі 100 г борошна — 1035 мл. Загальна оцінка хліба 4,2 бала.
Потенціал врожайності зерна сорту Донецька 48 високий. За роки конкурсного сортовипробування в інституті середній урожай зерна становив по чорному пару 68,7 ц/га, на 7,6 вище стандарту Донецька 46, після кукурудзи на силос — 55,2 ц/га, на 7,1 ц/га, у лісостеповій зоні відповідно — 61,5 ц/га і 5,7 ц/га. Полісся — 55,0 ц/га і 2,4 ц/га. Перевищення за врожайністю зерна над стандартами по всіх зонах України свідчить про його пластичність.