Пшеница озимая Фаворитка

Сорт интенсивного типа, среднеспелый. Высокоурожайный 50,6-114,3 цга. Вегетационный период 283-287 дней. Среднеустойчив к прорастанию зерна в колосе и состояния. Средняя устойчивость к осыпанию зерна. Средняя устойчивость к бурой стеблевой ржавчине и мучнистой росе. Морозо-, зимостойкость, жаро-и засухоустойчивость средние 6-7 баллов.

Относится к группе ценных пшениц. Сила муки 248-296 о.а., объем хлеба из 100 г муки 960-1000мл, содержание клейковины 26,7-30,1%; сырого белка 12,5-13,8 %, общая оценка хлеба 3,6-4,0 балла. Масса 1000 зерен 38-45 г.