Семена рыжика сорт Пензяк

Сорт озимого рыжика Пензяк - однолетние масличное растение семейства крестоцветных, выведен в ГНУ Пензенский научно-исследовательский институт сельского хозяйства. Сорт ранний, вегетационный период 275-280 дней. Куст опушенный, полусомкнутый, высотой 70-100 см. Корень стержневой, слаборазвитый. Стручок обратногрушевидный, длиной 8-11 мм. Семена продолговато-овальные, красновато-коричневые. Осыпаемость слабая. Полегаемость очень слабая. Урожайность семян 2,88 тонн с гектара. Масса 1000 семян 0,9-1,2 грамм. Сорт рыжика Пензяк рекомендуется для возделывания на пищевые, кормовые и технические цели. Семена озимого рыжика содержат до 42% масла, которое используется в пищевой, лакокрасочной и мыловаренной промышленности. Семенной жмых, после тепловой обработки, используется в кормопроизводстве, в нем содержится 27% белка. В 1 кг жмыха содержится 270 грамм перевариваемого протеина. В 100 кг жмыха содержится 115 кормовых единиц. Содержание эруковой кислоты 2,7%. Кроме того в составе белков значительное место занимает метионин - серосодержащая аминокислота, которая необходима при кормлении птиц и овец.