Пшениця озима Одеська 267

Сорт середньостиглий. Потреба в яровизації середня, чутливість до фотоперіоду підвищена. Середньорослий (110–120 см). Висока морозо- та посухостійкість. Жаростійкість на рівні стандартів для степової зони. Стійкий до бурої іржі (6–7 балів), септоріозу (6–7 балів), слабко уражується пиловою сажкою (5 балів), середньо уражується борошнистою росою (4 бали), твердою сажкою (3–4 бали), фузаріозом колоса (3–4 бали), сильно уражується бурою іржею (1–3 бали). Висока стійкість до проростання та осипання, середня — до вилягання. Належить до групи сильних пшениць. Сила борошна 280–350 в.а., вміст клейковини 28–30 %, вміст білка 13,0–13,9 %, об’єм хліба зі 100 г борошна 1480 см³. Загальна оцінка хліба 4,8 бала.