Груша Кавказ

Раннеосенний сорт. Сорт непривередливый до почвенных условий, морозостойкость удовлетворительная. Повреждение плодовых почек в условиях до -25,9 градусов составили 15%. Сорт не поражается паршой. В плодоношение вступает на 4-5 год после посадки на семечковом подвое и на 3-ий год на айве. Урожайность на вегетативном подвое ВА-29 в 4 летнем возрасте достигает 8,1 кг с дерева, при контроле Конференция - 2,7 кг/дер. Мякоть плода белая, плотная, тающая, очень сочная, кисло-сладкая, с легким ароматом. Плоды можно снимать преждевременно, тогда они доходят 6-8 дней до полной зрелости, при этом их вкус становится ещё гармоничнее. Есть также определенное количество сортов которые надо снимать преждевременно (Юнська Липотица, Трапезица, Любимица Клаппа, Маргарита Марилья, Вильямс и т. д.), которые необходимо снимать на 1,5-2 недели, не ожидая их зрелости. Сорт имеет ограниченное распространение в Украине; в селекции может быть использован на привлекательность и большой размер плодов.